Cây Ổi

Đặc điểm của cây Ổi

Cây Ổi là loài cây ăn trái quá quen thuộc với trẻ em ở Việt Nam. Ổi được trồng tại nhiều vùng miền và cũng có đa dạng loại.

Tên khoa học: Psidium gayava

Họ thực vật: họ Myrtaceae

Cây Ổi là loại cây có thân trơn nhẵn, màu nâu. Khi vỏ già thường bong ra từng mảng, phía dưới lớp vỏ bong ra là một lớp vỏ mới nhẵn nhụi như lớp cũ, màu xám xanh. Cây có chiều cao khoảng từ 2 – 6m, sống lâu năm. Có nhiều cành nhánh, cành màu xanh, thân chắc khoẻ.

Lá cây hình bầu dục, mọc đối xứng, cuống lá ngắn. Mặt trên lá nhẵn hoặc hơi có lông tơ mịn. Lá màu xanh đậm, mặt dưới lá có lông mịn, màu xanh nhạt. Phiến lá nguyên, gân lá nổi rõ.

Cây Ổi có hoa mọc đơn ở nách lá. Hoa thường mọc thành chùm khoảng 2 – 4 hoa. Hoa gồm 5 cánh màu trắng, thuộc hoa lưỡng tính.

Quả Ổi có hình dáng khác nhau tùy theo giống. Có thể hình bầu dục, hình trứng, hình tròn. Quả có màu xanh đậm khi chưa chín và chuyển màu xanh nhạt hơn hoặc vàng khi chín. Hiện nay có một số giống ổi có quả màu đỏ, vị ngọt hơi chua. Quả ổi có chứa rất nhiều hạt rất cứng, ruột quả màu trắng hoặc hồng.

Cách trồng và chăm sóc Ổi

Cây Ổi là loại cây ăn trái dễ trồng, dễ chăm sóc và phổ biến ở Việt Nam.

Cây Ổi thường được nhân giống bằng phương pháp chiết cành hoặc gieo hạt.

Thời điểm thích hợp để trổng Ổi là mùa mưa, từ khoảng tháng 6 dương lịch trở đi. Vì khi đó đất ẩm và mát, thuận lợi cho cây thích nghi và sinh trưởng.

Có thể trồng Ổi ở nhiều loại đất khác nhau. Nhưng nên chọn các lớp đất giàu chất dinh dưỡng, tơi xốp và thoát nước tốt. Khi trồng nên trộn thêm phân hữu cơ, phân lân, vôi bột, mùn,… vào đất. Giúp tăng sự tơi xốp và độ ẩm cho đất, đồng thời cung cấp dinh dưỡng cho cây.

Đây là loại cây ưa sáng, nhưng không chịu được ánh sáng quá mạnh. Khi trồng dưới ánh sáng quá mạnh cành và trái thường bị nám, giảm chất lượng, tuổi thọ của cây và trái. Nên cung cấp đủ lượng nước cho cây để cây phát triển. Vào mùa khô nên thường xuyên tưới nước để cây sinh trưởng, phát triển tốt. Nhưng không nên tưới quá nhiều gây tình trạng ngập úng, chết cây.

Cây chịu lạnh kém, khó sinh trưởng ở những vùng lạnh giá. Để cây phát triển tốt và có trái chất lượng thì nên cắt tỉa nhánh thường xuyên. Cắt những cành không có quả, bị sâu bệnh hại để giảm cạnh tranh dinh dưỡng, tạo không gian cho cây hấp thụ ánh sáng và gió.

Ứng dụng của cây Ổi

Công dụng phổi biến nhất của cây Ổi là trồng lấy quả. Quả Ổi là một loại quả bình dân, giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa. Có thể dùng để ăn tươi hoặc chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau. Thường thấy là mứt, sấy khô, đóng hộp, làm trà. Với vị ngọt hơi chua, thịt quả thơm và giòn, có tác dụng làm mát, giải nhiệt, tiêu khát rất tốt. Loài trái cây này mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân.

Ngoài công dụng phổ biến là trồng lấy quả thì các bộ phận khác của cây cũng có tác dụng. Lá, búp non có thể được sử dụng để làm thuốc, được ứng dụng nhiều nhất trong Đông y.

Ổi cũng là loài cây ăn quả được ưa thích trồng trong chậu hoặc trong sân vườn. Trang trí cảnh quan khá phù hợp với đặc tính sai trái, thường mọc sum suê, cành lá luôn xanh tươi. Cây còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp, biểu tượng cho sự giàu có, sung túc và may mắn.