Cây Chôm chôm

Đặc điểm cây Chôm chôm

Cây Chôm chôm là loại cây không còn xa lạ tại Việt Nam. Loài cây có nguồn gốc tại vùng khí hậu nhiệt đới Đông Nam Á. Tại nước ta, Chôm chôm được trồng chủ yếu ở các tỉnh thuộc khu vực miền Nam.

Tên khoa học: Nephelium lappaceum

Họ thực vật: Sapindaceae

Chôm chôm là loài cây thường xanh, thân gỗ, chiều cao có thể lên đến 12–20m. Cây có nhiều cành nhánh.

Lá cây mọc so le với nhau, lá dài, màu xanh. Trên bề mặt lá nổi rõ gân.

Hoa Chôm chôm nhỏ nhắn, thường mọc thành chùm ở đầu cành.

Quả Chôm chôm hình tròn hoặc hình bầu dục. Quả thường mọc theo từng chùm, một chùm có khoảng 10–20 quả. Quả có 3 phần là vỏ quả, thịt quả và hạt. Vỏ có màu hơi đỏ và được bao phủ bởi các gai thịt mềm. Phần thịt quả có màu trắng đục, có vị ngọt thanh, đôi khi hơi chua nhẹ. Hạt màu đen, mềm.

Cách trồng và chăm sóc cây Chôm chôm

Chôm chôm là loài cây ăn trái thích ứng tốt khí hậu thời tiết ở nước ta. Tuy nhiên, loài cây này không chịu được môi trường ngập nước. Vậy nên, khu vực Đông Nam bộ, đồng bằng sông Cửu Long là các khu vực thích hợp trồng và thu hoạch Chôm chôm năng suất cao.

Loài cây này được nhân giống bằng phương pháp chiết cành, giâm cành.

Cây có thể sinh trưởng ở các khu vực không bị ngập nước. Tuy nhiên, phát triển tốt nhất trong vùng đất sâu, đất sét hoặc mùn cát, giàu chất hữu cơ. Chúng cũng có thể phát triển trên địa hình đồi núi, những địa hình có khả năng thoát nước tốt.

Chôm chôm là loài cây trồng chống chịu được khí hậu ẩm, cần mưa nhiều nhưng đảm bảo cây không ngập úng. Cần cung cấp đủ lượng nước cho cây trong thời gian ra hoa và đậu quả. Vì thời gian này nếu gặp tình trạng khô hạn thì quả sẽ ít đậu, bị rụng nhiều, nhỏ, ảnh hưởng sự phát triển của quả.

Cây khi vừa trồng ưa bóng râm, lúc đã phát triển tốt thì cây ưa sáng. Nên trồng cây ở các khu vực thoáng đãng, có thể tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Lúc cây còn nhỏ nên che chắn để cây hạn chế tiếp xúc ánh nắng.

Ứng dụng của cây Chôm chôm

Cây Chôm chôm là loài cây ăn trái mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân. Cây trồng lấy quả, quả có thể ăn tươi hoặc đem đi chế biến. Quả Chôm chôm được nhiều người từ già đến trẻ ưa thích. Loại quả này có giá trị dinh dưỡng cao, được thị trường tiêu dùng trong nước và thị trường nước ngoài ưa chuộng. Tuỳ cách bảo quản và mục đích sử dụng thì quả dùng để ăn tươi, hay sử dụng để làm mứt và thạch, hoặc đóng hộp.

Cây có thể trồng làm cảnh trong sân vườn, vừa giúp tạo bóng mát vừa thu hoạch được trái. Đây là cây thường xanh, sống lâu năm, có tán lá rộng nên trồng ở các bồn cây. Trồng trong sân vườn giúp đem bóng mát, điều hoà không khí cho không gian sống. Cây có quả màu đỏ tươi nên trồng trong vườn nhà khi đến mùa quả nhìn rất đẹp mắt.